I nostri corsi amatoriali per pizza prevedono una piccola introduzione teorica dove verranno spiegati argomenti inerenti agli ingredienti ed al corretto procedimento per impastare ed infornare!
A seguire i nostri instruttori vi insegnaranno, attraverso un’esperienza pratica, come impastare e lavorare l’impasto!
A conclusione del corso potrete assaggiare le vostre creazioni e portare a casa dei panetti pronti per essere utilizzati! In omaggio avrete anche una divisa con logo Associazione Lievito Madre.

DURATA: 3 ore.
PARTECIPANTI: 5 min/ 15 Max.
Costo : 80 euro a persona.
Prenotazioni: Obbligatoria con acconto.

A CHI SONO RIVOLTI I NOSTRI CORSI?

A chiunque! Non è necessario avere già esperienza, possono partecipare tutti coloro che a abbiano voglia di imparare le modalità per poter fare una pizza sana, leggera e gustosa!

I bambini fino ad un massimo di 12 anni potranno partecipare gratuitamente al corso (valido se accompagnati da un adulto partecipante.)

LA NOSTRA FILOSOFIA:

Utilizziamo solo farine a basso contenuto di glutine, macinate a pietra e composte da grani italiani.
Aggiungiamo lievito madre naturale ed insegnamo ad utilizzare lievitazioni comprese fra le 6 e le 48 ore.
Il risultato? Una pizza leggera, croccante e digeribile.